O nás

Bistro Dvor sme otvorili v roku 2019 vo dvore domu na Dolnej ulici, kde predtým bola dielňa. Varíme dve: obe sme roky pracovali v hotelových kuchyniach a chceli sme variť jedlo, aké jeme doma.

Čo pre nás znamená dobrý obed

• Varíme každé ráno. Nič neohrievame z predošlého dňa.
• Suroviny od ľudí, ktorých poznáme: zeleninu z Badína, mäso od mäsiara z Podlavíc, chlieb z pekárne o dve ulice ďalej.
• Každý deň jedno jedlo bez mäsa, nie ako výnimka, ale ako jedlo, na ktoré sa oplatí prísť.